Category: Holidays

Christmas Food

Main Dishes Pernil 3 tbsp. olive oil 1 tbsp. red wine vinegar 1 tbsp. minced fresh garlic 1 1/2 tsp. oregano leaves, crumbled fine 1 tsp. salt 3/4 tsp. ground cumin 1/2 tsp. pepper 2 large baking potatoes, scrubbed, cut lengthwise, 1 large red onion cut into wedges 1 yellow summer squash, cut in 1 inch slices Stir seasoning mixture in a small bowl until blended. Brush entire ham shank with seasoning mixture. Let marinate in refrigerator at least 4 hours or overnight. Place on rack in roasting pan and cover with plastic wrap. With sharp knife score diamond...

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Christmas (Dia De Los Reyes)

The twelve days of Christmas begin on December 25th and ends on January 5th, but January 6th is traditionally the last day of the Christmas season, is when we celebrate the feast of the Epiphany or Three Kings Day. If you are Puerto Rican then you have to celebrate “Los Reyes”.  After Christmas put a statue of the three Kings on your dinning room table or under the Christmas tree so the kids know it’s not over yet “faltan los Reyes”. Celebrate it Puerto Rican style, that is have the kids cut grass or greenery on January 5th and put it in a box under their bed.   Put a small gift from Los Reyes in the box once they fall asleep, and don’t forget too throw away the grass.   Have a special “Dia de Reyes meal that day. Take pictures of the kids and their boxes.  Later after the feast follow the tradition to sing a “Los Reyes” song. On Three Kings Day is when the children receive the majority of their gifts from the Three Kings rather then from Santa Claus at Christmas.   Before going to bed the children place their old shoe boxes filled with grass or hay under their bed for the camels with a wish list on top for the Three Kings.  In the morning the box is filled with toys and...

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Convocan a otra Noche de Galerías

Por Ana María Rolón Romero “Los Reyes llegan a la Perla” será la propuesta que para la ocasión presenta Luis “Tato” González en el histórico Teatro La Perla. La Noche de Galerías ya está aquí. Su sexta edición se llevó a cabo el jueves, 5 de noviembre en los museos adscritos a la Oficina de Desarrollo Cultural del Municipio de Ponce, así como el Centro Cultural de la Ciudad. “Los Reyes llegan a la Perla” fue la propuesta que para la ocasión presentó  Luis “Tato” González en el histórico Teatro La Perla. Para esta exposición, el maestro incluyó 16 piezas en dos medios, pinturas e impresiones serigráficas. Los personajes principales son los Santos Reyes y la historia del nacimiento. En las obras, que permanecerán expuestas hasta el 8 de enero de 2010, podrá apreciar el uso de color, el dibujo, la fuerza del movimiento y la expresión simbólica. De otro lado, en el Museo de la Historia de Ponce el Grupo Impacto Cultural presentó su ‘Galería Urbana: Arte en Nuestras Venas’. El grupo de jóvenes está integrado por artistas emergentes que trabajan la fotografía, las artes plásticas, la poesía y actos teatrales. Todo enmarcado por la Plaza Auditorio del Museo, su sala de exposiciones, sus pasillos y patios. Mientras tanto, en el Centro Ceremonial Indígena de Tibes se inauguró ‘Ktarsis 2’, donde 15 mujeres presentan 35 obras con temática...

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The Three Kings Song

Los tres Santos Reyes, los tres y los tres, Los tres Santos Reyes, los tres y los tres, Los saludaremos con divina fe, Los saludaremos con divina fe. Los tres Santos Reyes, yo los sé contar, Los tres Santos Reyes, yo los sé contar, Gaspar y Melchor y el Rey Baltazar. Gaspar y Melchor el Rey Baltazar. Llegan con cautela, la Estrella los guia Llegan con cautela, la Estrella los guia se sientes sus pasos, en la noche fría se sientes sus pasos, en la noche fría Señores, adiós… doy la despedida al corazón santo, dulce de María Señores,...

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